Telecí ledviny grilované

Name: Telecí ledviny grilované
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Telecí ledviny; 400 gramů Slanina vepřová; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 špetky Pepř černý mletý; 4 krajíce Chléb konzumní

45 min.

Ingredience

- 600gramůTelecí ledviny
- 400gramůSlanina vepřová
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2špetkyPepř černý mletý
- 4krajíceChléb konzumní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

849 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

61 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

133 mg

Cukr

26 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Telecí ledviny rozčtvrtíme, vepřovou slaninu nakrájíme na kostky.
2
Připravíme si 4 jehly, na které napichujeme vždy kus ledviny a kostku vepřové slaniny.
3
V misce do rozpuštěného másla vmícháme sůl, pepř a mletou papriku, promícháme, aby se koření rozpustilo.
4
Jehly dáme nad oheň, grilujeme, občas jehly otáčíme a potíráme ochuceným máslem.
5
Grilujeme přibližně 30 minut a podáváme s chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.