Telecí maso s haluškami

Name: Telecí maso s haluškami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 decilitr Voda pitná; 600 gramů Telecí maso přední; 120 gramů Cibule; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 20 gramů Paprika mletá sladká; 20 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 kus Masox; 250 gramů Halušky; 8 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 80 gramů Protlak rajčatový; 60 mililitrů Olej rostlinný

80 min.

Ingredience

- 0,5decilitrVoda pitná
- 600gramůTelecí maso přední
- 120gramůCibule
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 20gramůPaprika mletá sladká
- 20gramůMouka pšeničná hladká
- 1kusMasox
- 250gramůHalušky
- 8gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 80gramůProtlak rajčatový
- 60mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

564 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

31 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Telecí maso omyjeme, nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno. V hrnci rozpálíme olej, přisypeme cibuli, necháme zesklovatět, zasypeme mletou paprikou, osmahneme, přidáme maso, osolíme, opepříme, podusíme ve vlastní šťávě, vydusíme až na tuk, zaprášíme moukou, podlijeme vodou, přidáme masox a dusíme. Čtvrt hodiny před koncem dušení přisypeme halušky, podle potřeby přilijeme vodu, dochutíme rajčatovým protlakem, zjemníme smetanou a dodusíme. Podáváme v hlubokých talířích s polévkovou lžící.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.