Telecí na sušených višních po ukrajinsku

Name: Telecí na sušených višních po ukrajinsku
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Telecí plec; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Muškátový květ; 125 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Cibule; 250 mililitrů Rajčatová šťáva; 150 gramů Višně; 3 lžíce Kopr čerstvý

90 min.

Ingredience

- 800gramůTelecí plec
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaMuškátový květ
- 125gramůMáslo čerstvé
- 4kusyCibule
- 250mililitrůRajčatová šťáva
- 150gramůVišně
- 3lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

585 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

32 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Telecí plec nakrájíme na kousky, osolíme ji, okořeníme muškátovým květem a v kastrole na másle dozlatova opečeme. Mezitím nadrobno nakrájíme cibuli, kterou také osmahneme.
2
Osmahlou cibuli přidáme k masu, vše zalijeme rajskou šťávou a pod pokličkou dusíme 40-50 minut.
3
Vypeckujeme sušené višně, rozpůlíme je, přidáme k masu a spolu ještě 15-20 minut dusíme. Před podáváním vmícháme sekaný kopr a pokrm podle potřeby přisolíme a připepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.