Telecí nožičky se zeleninou

Name: Telecí nožičky se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 3 kusy Paprika zelená; 4 kusy Telecí nožičky; 500 gramů Brambory; 3 kusy Rajčata; 1 kus Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžíce Sádlo škvařené

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 3kusyPaprika zelená
- 4kusyTelecí nožičky
- 500gramůBrambory
- 3kusyRajčata
- 1kusSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžíceSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

696 kcal

Bílkoviny

100 g

Tuky

21 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Telecí nožičky řádně očistíme, omyjeme, dáme vařit do osolené vody do měkka. Poté je vykostíme a dáme do kastrolu, který přikryjeme.
2
Vývar z nožiček z části odpaříme na menší množství.
3
Očištěnou cibuli nakrájíme na jemno, podusíme na rozehřátém sádle, přidáme jednu očištěnou a na proužky nakrájenou papriku a společně dusíme. Později přidáme nakrájená rajčata a společně, za občasného podlití vývarem dusíme do měkka. Uvařenou omáčku přecedíme a rozmixujeme do jiného kastrolu. Do omáčky přidáme očištěné syrové brambory nakrájené na kostičky, rozkrájené papriky. Vše dosolíme, přidáme maso a společně dodusíme.
4
Jako přílohy podáváme bílý chléb nebo dušenou rýži.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.