Telecí plátky plněné paštikou a žampiony

Name: Telecí plátky plněné paštikou a žampiony
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Žampiony čerstvé; 500 gramů Telecí kýta; 100 gramů Paštika drůbeží; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín drcený; 200 gramů Hrášek; 1 lžíce Máslo čerstvé; 100 gramů Sádlo škvařené

55 min.

Ingredience

- 100gramůŽampiony čerstvé
- 500gramůTelecí kýta
- 100gramůPaštika drůbeží
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín drcený
- 200gramůHrášek
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 100gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

525 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

39 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a okořeníme. Každý plátek masa potřeme paštikou a poklademe na plátky nakrájenými, na másle podušenými žampiony. Maso přeložíme a sepneme párátkem. Naplněné plátky opečeme na sádle, podlijeme trochou vody a dusíme 15 minut. Nakonec vsypeme hrášek a jen prohřejeme.
2
Vhodnou přílohou jsou petrželkové brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.