Telecí plec na hrášku

Name: Telecí plec na hrášku
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Telecí plec; 200 gramů Hrášek; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Olej stolní; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 400gramůTelecí plec
- 200gramůHrášek
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceOlej stolní
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

171 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

5 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou plec nakrájíme na kostky a osmažíme za stálého míchání na oleji, až se šťáva vydusí. Maso zaprášíme moukou, za stálého míchání osmahneme, osolíme a přivedeme k varu. Dusíme pod pokličkou asi 20 minut.
2
K téměř měkkému masu přidáme hrášek, špetku cukru a dusíme ještě 10 minut do měkka.
3
Při podávání posypeme pokrm nasekanou petrželkou.
4
Podáváme s dušenou rýží a zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.