Telecí po zahradnicku

Name: Telecí po zahradnicku
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Telecí plec; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 kus Petržel kořen; 1 kus Kedlubna; 1 šálek Hrášek; 1 kus Mrkev kořen; 1 lžíce Petržel - nať; 2 kusy Rajčata; 1 kus Salát hlávkový; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 1 decilitr Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 600gramůTelecí plec
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1kusPetržel kořen
- 1kusKedlubna
- 1šálekHrášek
- 1kusMrkev kořen
- 1lžícePetržel - nať
- 2kusyRajčata
- 1kusSalát hlávkový
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 1decilitrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

361 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

18 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso osolíme a po všech stranách opečeme na másle. Mírně podlijeme a pečeme téměř doměkka.
2
Potom k masu přidáme očištěnou zeleninu nakrájenou na nudličky, hrášek a vše podusíme.
3
Nakonec přidáme do šťávy máslo s moukou, povaříme a přisypeme nasekanou petrželku.
4
Pečeni nakrájíme na plátky a ozdobíme salátem a dílky rajčat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.