Telecí řízky s rajčaty a žampiony

Name: Telecí řízky s rajčaty a žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Telecí kýta; 1 kus Cibule; 250 gramů Rajčata; 250 gramů Žampiony čerstvé; 250 mililitrů Hovězí vývar základní; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 50 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 600gramůTelecí kýta
- 1kusCibule
- 250gramůRajčata
- 250gramůŽampiony čerstvé
- 250mililitrůHovězí vývar základní
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

363 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

18 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Cibuli nakrájíme na nudličky, rajčata na tenčí výseče, očištěné žampiony nakrájíme na plátky.
2
Připravené maso z obou stran osmažíme na oleji dozlatova, vyjmeme a držíme na teple. Do výpeku vmícháme cibuli, zpěníme dozlatova, přimícháme žampiony, rajčata, přilijeme vývar a promícháme. Ke směsi vrátíme maso a na mírném ohni dusíme zhruba 12 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.