Telecí řízky s vinnou omáčkou

Name: Telecí řízky s vinnou omáčkou
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1020 gramů Telecí kýta; 100 gramů Máslo čerstvé; 3 špetky Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý; 80 gramů Šalotka; 60 mililitrů Víno bílé; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní)

40 min.

Ingredience

- 1020gramůTelecí kýta
- 100gramůMáslo čerstvé
- 3špetkySůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 80gramůŠalotka
- 60mililitrůVíno bílé
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

385 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

23 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

40 mg

Cukr

96 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso necháme 20 minut odležet při pokojové teplotě.
2
Osolíme, opepříme a necháme ho osmahnout na rozpáleném másle.
3
Smažíme 3 minuty z jedné strany a 2 minuty z druhé.
4
Maso vyjmeme z pánve.
5
Na pánev přidáme pokrájenou šalotku, povaříme 2 minuty.
6
Poté podlijeme vínem, povaříme 3 minuty a přilijeme smetanu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.