Telecí řízky v bylinkovém těstíčku

Name: Telecí řízky v bylinkovém těstíčku
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Telecí kýta; 3 lžíce Mouka polohrubá; 2 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Sodovka; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 200 mililitrů Olej rostlinný; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

20 min.

Ingredience

- 600gramůTelecí kýta
- 3lžíceMouka polohrubá
- 2kusyVejce slepičí
- 3lžíceSodovka
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 200mililitrůOlej rostlinný
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

668 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

58 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

129 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Řízky z telecí kýty na okrajích nařízneme, maso naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce.
2
V misce rozmícháme osolená vejce s moukou, sodovkou a nasekanou petrželkou.
3
Řízky namáčíme do připraveného těstíčka a ihned vkládáme do rozpáleného oleje. Když těstíčko nahoře ztuhne, maso obrátíme a smažíme z druhé strany dozlatova. Znovu obrátíme a dosmažíme na první straně.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.