Telecí řízky zapečené se sýrem

Name: Telecí řízky zapečené se sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 kusy Sardelové řezy; 1 šálek Zakysaná smetana; 1 lžíce Máslo čerstvé; 3 lžíce Sýr Parmezán; 4 plátky Telecí kýta; 1 lžíce Kapary; 1 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžička Sůl

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2kusySardelové řezy
- 1šálekZakysaná smetana
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 3lžíceSýr Parmezán
- 4plátkyTelecí kýta
- 1lžíceKapary
- 1lžícePetržel - nať
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

266 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

21 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

467 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na jemno spolu s kapary a petrželovou natí, sardele vykostíme, rozsekáme utřeme společně s cibulí, kapary a natí.
2
Maso odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme, mírně osolíme a na jedné straně potřeme připravenou směsí.
3
Máslem vymažeme zapékací mísu, řízky do ní naskládáme a pečeme do měkka za mírného podlévání.
4
Měkké řízky pokryjeme hustou smetanou, posypeme nastrouhaným parmezánem a zapečeme dorůžova.
5
Jako přílohy podáváme brambory posypané petrželovou natí anebo bramborové hranolky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.