Telecí roládky se smaženicí

Name: Telecí roládky se smaženicí
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 2 lžíce Hrášek; 40 gramů Salám měkký; 2 kusy Vejce slepičí; 20 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 20 gramů Máslo čerstvé; 600 gramů Telecí kýta; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Máslo čerstvé

85 min.

Ingredience

smaženice
- 1špetkaSůl
- 2lžíceHrášek
- 40gramůSalám měkký
- 2kusyVejce slepičí
- 20gramůSýr Eidam cihla 40%
- 20gramůMáslo čerstvé
- 600gramůTelecí kýta
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

337 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

19 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

402 mg

Cukr

598 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme připravenou smaženicí. Maso stočíme do roládek, převážeme nití a položíme na alobal. Přidáme vločky másla, alobal uzavřeme a roládky pečeme na plechu v troubě asi 1 hodinu.
2
Podáváme s vařenými bramborami nebo s rýží.
3
Příprava smaženice: Z vajec, soli a másla umícháme na pánvi smaženici. Po vychladnutí do ní vmícháme hrášek, nastrouhaný sýr a nadrobno nakrájený salám.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.