Telecí závitek s houbami

Name: Telecí závitek s houbami
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 2
Ingredients: 20 gramů Cibule; 220 gramů Telecí kýta; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Houby čerstvé; 1 špetka Kmín celý; 1 kus Vejce slepičí; 20 mililitrů Olej stolní; 0.5 lžička Sůl

90 min.

Ingredience

- 20gramůCibule
- 220gramůTelecí kýta
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůHouby čerstvé
- 1špetkaKmín celý
- 1kusVejce slepičí
- 20mililitrůOlej stolní
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

17 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

2 g

Cukr

650 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné, na plátky nakrájené houby osolíme, okmínujeme, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Potom přidáme vejce a necháme je srazit.
2
Omyté maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a potřeme připravenými houbami. Zavineme do závitku, upevníme nití a vložíme na zpěněnou cibuli. Dusíme ve vlastní šťávě, potom podlijeme vodou a dusíme doměkka.
3
Když je maso téměř měkké, přidáme několik hub nakrájených na kousky a vše dodusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.