Telecí závitek s petrželkou

Name: Telecí závitek s petrželkou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: 240 gramů Telecí kýta; 10 gramů Máslo čerstvé; 5 gramů Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 4 lžíce Smetana 12% (konzumní); 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

70 min.

Ingredience

- 240gramůTelecí kýta
- 10gramůMáslo čerstvé
- 5gramůPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 4lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

214 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

9 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

263 mg

Vápník

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme.
2
Plátky potřeme máslem smíchaným s nasekanou petrželkou. Zavineme, upevníme párátkem a nasucho opečeme. Podlijeme vývarem (nebo vodou) a dusíme doměkka.
3
Maso vyjmeme, šťávu vysmahneme, zaprášíme nasucho opraženou moukou, zředíme a povaříme.
4
Nakonec přidáme smetanu a kousek másla.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.