Telecí závitky s celerovou náplní

Name: Telecí závitky s celerovou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Cibule; 2 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Rohlíky bílé; 150 gramů Celer bulvový; 30 gramů Hrozinky; 50 mililitrů Olej olivový extra panenský; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 600 gramů Telecí kýta

50 min.

Ingredience

- 150gramůCibule
- 2kusyVejce slepičí
- 2kusyRohlíky bílé
- 150gramůCeler bulvový
- 30gramůHrozinky
- 50mililitrůOlej olivový extra panenský
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 600gramůTelecí kýta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

436 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

21 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky naklepeme, osolíme a opepříme.
2
Celer nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme nadrobno. V rendlíku zeleninu s trochou vody krátce podusíme, přisypeme rozinky, podusíme ještě minutu a odstavíme. Přimícháme vejce, kostičky rohlíků a směsí potřeme plátky masa, zabalíme do závitků, omotáme provázkem a na rozpáleném oleji osmažíme ze všech stran. Podlijeme vodou a dusíme doměkka.
3
Podáváme s vařeným bramborem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.