Telecí závitky s vejci

Name: Telecí závitky s vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Telecí kýta; 100 gramů Cibule; 100 gramů Žampiony čerstvé; 2 kusy Tymián čerstvý; 2 kusy Bobkový list; 400 mililitrů Rajčatová šťáva; 2 špetky Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

80 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 200gramůTelecí kýta
- 100gramůCibule
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 2kusyTymián čerstvý
- 2kusyBobkový list
- 400mililitrůRajčatová šťáva
- 2špetkyPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

318 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

10 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

9 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce předem uvařená natvrdo oloupeme a každé obalíme velkým plátkem telecího masa, který jsme osolili z vnitřní strany. Závitky převážeme nití.
2
Připravené závitky položíme do menší zapékací mísy. Přidáme oloupanou, na tenká půlkolečka nakrájenou cibuli, očištěné, na plátky nakrájené žampiony, snítky čerstvého tymiánu a bobkový list.
3
Podlijeme ochucenou rajčatovou šťávou.
4
Pokrm pečeme pod pokličkou v troubě vyhřáté na 160°C asi 1 hodinu.
5
Pokličku potom odklopíme a nit ze závitků odstraníme. Závitky rozpůlíme a upravíme na talíře stranou s vejcem nahoru.
6
Podáváme přelité omáčkou, s oblohou z cibule a žampionů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.