Teplá salátová srdíčka s paprikami

Name: Teplá salátová srdíčka s paprikami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Salát římský; 100 mililitrů Víno bílé; 2 lžíce Zakysaná smetana; 2 kusy Paprika červená; 2 kusy Rajčata; 2 špetky Pepř černý mletý; 40 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusSalát římský
- 100mililitrůVíno bílé
- 2lžíceZakysaná smetana
- 2kusyPaprika červená
- 2kusyRajčata
- 2špetkyPepř černý mletý
- 40gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

274 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

19 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Salátová srdíčka např. z římského salátu, rozpůlíme, opláchneme a necháme oschnout.
2
Papriky omyjeme, odstraníme semena a nakrájíme na tenké plátky. Rozdělíme je na čtyři talíře. Rajčata omyjeme, rozčtvrtíme, vyjmeme semena a nakrájíme nadrobno.
3
Cibuli nasekáme najemno, na pánvi rozpálíme máslo a cibuli dusíme, až zesklovatí. Srdíčka položíme na pánev, řezem dolů, lehce osolíme a opepříme. Dusíme asi minutu, podlijeme vínem, zakryjeme a dusíme ještě asi 3 minuty.
4
Hotovou zeleninu vyjmeme z pánve a položíme na talíř. Do výpeku přidáme dvě lžíce smetany, promícháme, osolíme, opepříme a vrátíme srdíčka. Přidáme rajčata, necháme přejít varem a rozdělíme na talíře s paprikami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.