Teplé artyčoky s vinaigrette

Name: Teplé artyčoky s vinaigrette
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 12 gramů Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1400 gramů Artyčoky; 50 mililitrů Citronová šťáva; 48 mililitrů Olej olivový; 4 gramy Petržel kudrnka

55 min.

Ingredience

- 12gramůCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1400gramůArtyčoky
- 50mililitrůCitronová šťáva
- 48mililitrůOlej olivový
- 4gramyPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

254 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

13 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

19 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Artyčoky seřízneme na spodní části tak, aby stály. Poté je necháme 40 minut povařit ve vroucí, osolené vodě, do které jsme přidali citronovou šťávu. Uvařené artyčoky necháme okapat.
2
Smícháme 2 lžíce citronové šťávy, olivový olej, pokrájenou cibuli a petrželku. Osolíme a opepříme.
3
Artyčoky naskládáme na talíře, mírně pootevřeme a přelijeme připravenou vinaigrette.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.