Teplé šunkové závitky s chřestem

Name: Teplé šunkové závitky s chřestem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 litr Voda pitná; 400 gramů Chřest bílý; 1 kostka Cukr kostkový; 3 lžíce Strouhanka; 40 gramů Šunka dušená; 50 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Sýr Parmezán; 1 špetka Sůl; 4 lžíce Protlak rajčatový

40 min.

Ingredience

- 1litrVoda pitná
- 400gramůChřest bílý
- 1kostkaCukr kostkový
- 3lžíceStrouhanka
- 40gramůŠunka dušená
- 50gramůMáslo čerstvé
Dip z protlaku
- 2lžíceSýr Parmezán
- 1špetkaSůl
- 4lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

404 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

26 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný chřest svážeme do svazečků a uvaříme ho doměkka v osolené vodě s kostkou cukru. Když je chřest měkký, vyjmeme ho děrovanou naběračkou a necháme okapat na sítku ve svazečcích. Rajčatový protlak smícháme se strouhaným sýrem a ochutíme solí.
2
Každý plátek šunky potřeme sýrovou směsí a na potřené plátky šunky dáme po svazečku vařeného chřestu. Šunku svineme do závitků a naskládáme závitky do vymazané, strouhankou vysypané ohnivzdorné mísy, a krátce a prudce zapečeme. Pokrm podáváme horký.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.