Teplý cizrnový salát se zeleninou a žampióny

Name: Teplý cizrnový salát se zeleninou a žampióny
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Cibulka jarní; 1.5 lžíce Petržel - nať; 100 gramů Šunka krůtí; 3 kusy Rajčata; 1 kus Paprika oranžová; 1 kus Chilli paprička; 1 lžíce Olej olivový; 110 gramů Cizrna konzervovaná; 2 špetky Pepř bílý; 185 gramů Žampiony v kořeněném nálevu; 0.25 lžička Sůl

32 min.

Ingredience

- 2kusyCibulka jarní
- 1,5lžícePetržel - nať
- 100gramůŠunka krůtí
- 3kusyRajčata
- 1kusPaprika oranžová
- 1kusChilli paprička
- 1lžíceOlej olivový
- 110gramůCizrna konzervovaná
- 2špetkyPepř bílý
- 185gramůŽampiony v kořeněném nálevu
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

214 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

7 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Všechnu zeleninu omyjeme a očistíme: jarní cibulku pokrájíme na tenká kolečka, petrželovou nať pokrájíme nadrobno. Krůtí šunku nakrájíme na kostičky. Rajčata rozkrájíme na osminky, velkou papriku a malou chilli papričku rozkrájíme a zbavíme semínek, papriku pokrájíme na proužky, chilli posekáme nadrobno.
2
V hluboké teflonové pánvi rozehřejeme olivový olej, na něm zpěníme cibulku, pak přidáme rajčata, scezenou cizrnu z konzervy a sterilované malé žampióny. vše promícháme, podle chuti osolíme, posypeme čerstvě pomletým bílým pepřem a pod poklicí dusíme 5-8 minut.
3
Cizrnový teplý salát dáme do misek, posypeme petrželkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.