Těstovinový nákyp se zeleninou a parmskou šunkou

Name: Těstovinový nákyp se zeleninou a parmskou šunkou
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Těstoviny Penne; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový květ; 1 kus Celer řapíkatý; 150 gramů Šunka parmská; 150 gramů Chřest zelený; 200 gramů Rajčata; 1 lžíce Máslo čerstvé; 130 gramů Sýr Ementál (Primátor); 2 lžičky Sůl; 2 litry Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 200gramůTěstoviny Penne
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový květ
- 1kusCeler řapíkatý
- 150gramůŠunka parmská
- 150gramůChřest zelený
- 200gramůRajčata
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 130gramůSýr Ementál (Primátor)
- 2lžičkySůl
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

375 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

15 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

755 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vroucí osolené vodě uvaříme podle návodu na obalu penne, poté je scedíme, necháme okapat a odložíme stranou.
2
Chřest omyjeme, očistíme, spodní dřevnatou část odřízneme. Řapíkatý celer omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Parmskou šunku nakrájíme na proužky. Cherry rajčátka omyjeme, očistíme a překrojíme na poloviny.
3
Očištěný chřest a celer necháme 3 minuty blanšírovat ve vroucí osolené vodě, poté je scedíme a necháme okapat.
4
Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Zapékací mísu vymažeme. Penne smícháme s celerem, šunkou, chřestem a cherry rajčátky, osolíme, opepříme, přidáme muškátový květ a promícháme. Směsí naplníme zapékací mísu, povrch posypeme nastrouhaným ementálem a vložíme do trouby. Pečeme asi 30 minut.
5
Po upečení ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.