Těstovinový salát s žampiony s kari zálivkou

Name: Těstovinový salát s žampiony s kari zálivkou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžičky Kari koření; 120 gramů Těstoviny Farfalle; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika červená; 120 gramů Žampiony čerstvé; 2 lžíce Cukr krupice; 125 mililitrů Olej kukuřičný; 50 mililitrů Ocet vinný; 1 lžíce Smetana 12% (konzumní); 1 kus Salát hlávkový; 2 lžíce Pažitka

25 min.

Ingredience

- 2lžičkyKari koření
- 120gramůTěstoviny Farfalle
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika červená
- 120gramůŽampiony čerstvé
- 2lžíceCukr krupice
- 125mililitrůOlej kukuřičný
- 50mililitrůOcet vinný
- 1lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 1kusSalát hlávkový
- 2lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

445 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

32 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve větším hrnci v osolené vodě vaříme těstoviny na zkus, poté scedíme a necháme vychladnout.
2
V mezičase připravíme zálivku smícháním kari koření, cukru, kukuřičného oleje, vinného octa a smetany.
3
Papriky zbavíme semen a nakrájíme na proužky, bílé žampiony na tenké plátky, pažitku drobně posekáme.
4
Do velké mísy rozložíme listy salátu (asi šest listů, podle velikosti mísy), vsypeme odkapané těstoviny, přidáme žampiony, papriky a pažitku. Salát zalijeme zálivkou, promícháme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.