Těstovinový salát se zelím a slaninou

Name: Těstovinový salát se zelím a slaninou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Těstoviny konzumní; 1 kus Zelí hlávkové červené; 1 kus Zelí hlávkové bílé; 2 lžičky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 litry Voda pitná; 2 kusy Jablka; 250 gramů Anglická slanina; 4 lžíce Olej olivový; 8 lžic Ocet vinný; 1 lžíce Cukr krupice

30 min.

Ingredience

- 250gramůTěstoviny konzumní
- 1kusZelí hlávkové červené
- 1kusZelí hlávkové bílé
- 2lžičkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3litryVoda pitná
- 2kusyJablka
- 250gramůAnglická slanina
- 4lžíceOlej olivový
- 8lžicOcet vinný
- 1lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

804 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

37 g

Sacharidy

102 g

Vláknina

17 g

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci s osolenou vodou uvaříme těstoviny tak, aby byly měkké, ale stále pevné. Potom je scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Červené i bílé zelí nakrájíme a každé samostatně uvaříme v mírně osolené vodě. Uvařené scedíme, necháme okapat a vychladnout.
3
Jablka omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je na malé kousky. Slaninu také rozkrájíme na malé kousky.
4
V jedné míse smícháme uvařené vychladlé červené zelí, těstoviny a jablka. V druhé míse smícháme vychladlé uvařené bílé zelí a slaninu.
5
V misce promícháme olej, ocet, cukr, pepř a sůl. Touto zálivkou přelijeme směsi v obou mísách, nakonec je smícháme dohromady a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.