Těstoviny s borůvkami

Name: Těstoviny s borůvkami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Těstoviny konzumní; 500 gramů Borůvky; 2 lžíce Cukr krupice; 1 lžíce Citronová šťáva; 4 lžíce Mandle; 1 litr Voda pitná; 1 špetka Sůl

20 min.

Ingredience

- 200gramůTěstoviny konzumní
- 500gramůBorůvky
- 2lžíceCukr krupice
- 1lžíceCitronová šťáva
- 4lžíceMandle
- 1litrVoda pitná
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

409 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

12 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

6 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme v mírně osolené vařící vodě tak, aby byly měkké, ale zůstaly pevné. Uvařené těstoviny scedíme a necháme je okapat a vychladnout.
2
Mandle spaříme horkou vodou, oloupeme je, nakrájíme na plátky a krátce je osmahneme na suché rozpálené pánvi.
3
Borůvky přebereme a opláchneme studenou vodou. Potom polovinu plodů protlačíme přes síto do misky a získáme tak hladké pyré. V nízkém hrnku pyré promícháme s cukrem a za občasného míchání ho 5 minut vaříme. Pak ještě přimícháme citronovou šťávu.
4
Vychladlé těstoviny promícháme se zbývajícími borůvkami, rozdělíme je na servírovací talíře, nalijeme na ně borůvkové pyré, posypeme praženými mandlemi a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.