Těstoviny s lanýži

Name: Těstoviny s lanýži
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Tagliatelle; 30 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Sýr Parmezán; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Lanýž; 30 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 50 mililitrů Koňak Armaňak

40 min.

Ingredience

- 400gramůTagliatelle
- 30gramůMáslo čerstvé
- 30gramůSýr Parmezán
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyLanýž
- 30mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 50mililitrůKoňak Armaňak

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

484 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

11 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

45 mg

Cukr

60 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Černého lanýže očistíme a pokrájíme na tenké plátky. Ty dáme do hrnce zalijeme armaňakem, 100 ml vody, osolíme, opepříme a dusíme přiklopené 5 minut.
2
Těstoviny uvaříme dle návodu.
3
Očistíme bílého lanýže a také pokrájíme na tenké plátky. Při krájení dáme pozor, bílé lanýže jsou mnohem křehčí než černé!
4
Okapané uvařené těstoviny přendáme do mísy, zalijeme omáčkou s černými lanýži, posypeme lanýži bílými, přimícháme máslo a smetanu, strouhaný sýr, osolíme, opepříme, promícháme a ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.