Těstoviny s lososovou omáčkou

Name: Těstoviny s lososovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Losos - filety; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 400 gramů Těstoviny konzumní; 1 decilitr Vývar rybí; 125 gramů Zakysaná smetana; 1 hrst Petržel kudrnka; 1.5 litry Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 400gramůLosos - filety
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400gramůTěstoviny konzumní
- 1decilitrVývar rybí
- 125gramůZakysaná smetana
- 1hrstPetržel kudrnka
- 1,5litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

545 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

12 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

84 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme ve velkém hrnci s dostatečným množstvím osolené vroucí vody.
2
Lososa omyjeme a osušíme, nakrájíme na kousky a v misce promícháme s citronovou šťávou, pepřem a solí.
3
Petrželku omyjeme a okapanou najemno nasekáme.
4
V hrnci smícháme rybí vývar a zakysanou smetanu a na mírném ohni ohříváme, až omáčka zhoustne. Pak do ní přidáme kousky lososa a při občasném míchání necháme prohřívat. Pak do omáčky přimícháme větší část nasekané petrželky, dochutíme ji pepřem a solí, důkladně promícháme a ještě chvilku prohřejeme.
5
Uvařené těstoviny slijeme, necháme v sítu okapat a pak je přidáme do hrnce s omáčkou. Vše opatrně promícháme, rozdělíme na porce na servírovací talíře, posypeme zbylou petrželkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.