Těstoviny s parmezánem a zeleninou

Name: Těstoviny s parmezánem a zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Pepř bílý; 4 kusy Rajčata; 1 kus Brokolice; 5 lžic Olej olivový extra panenský; 150 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Sýr Parmezán; 4 kusy Vejce slepičí; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl; 1 špetka Bazalka sušená; 1 litr Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 1kusPepř bílý
- 4kusyRajčata
- 1kusBrokolice
- 5lžicOlej olivový extra panenský
- 150gramůMáslo čerstvé
- 200gramůSýr Parmezán
- 4kusyVejce slepičí
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaBazalka sušená
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1162 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

61 g

Sacharidy

112 g

Vláknina

11 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku, vejce, olej a sůl promícháme v tuhé těsto, rozválíme a necháme odpočinout.
2
Nepřeschlé těsto rozkrájíme na širší nudle. Nudle krátce povaříme v osolené vodě.
3
Na másle opečeme brokolici a rajčata, přidáme uvařené a okapané těstoviny, nastrouhaný parmezán a koření. Promícháme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.