Těstoviny se šunkou a parmezánem

Name: Těstoviny se šunkou a parmezánem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Prosciutto sušené; 6 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 350 gramů Těstoviny Tagliatelle; 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 60 gramů Sýr Parmezán; 4 litry Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 120gramůProsciutto sušené
- 6gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 350gramůTěstoviny Tagliatelle
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 60gramůSýr Parmezán
- 4litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

586 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

25 g

Sacharidy

72 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hluboké pánve rozehřejeme máslo. Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a opékáme ji 10 minut. Mezitím si připravíme do většího hrnce vodu, osolíme ji a přivedeme k varu. Do ní vložíme těstoviny, vaříme do měkka 10 minut. Když už je cibulka sklovitá, přidáme do ní nadrobno nakrájenou šunku, za občasného promíchání opékáme 2 minuty. Potom přilijeme smetanu, stáhneme teplotu a pomalu omáčku prohřejeme. Nakonec těstoviny scedíme, promícháme s omáčkou, opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.