Thajské vepřové nudličky

Name: Thajské vepřové nudličky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 10 gramů Solamyl - bramborový škrob; 600 gramů Vepřová plec; 700 mililitrů Lečo sterilované; 60 gramů Cibule; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Cukr krupice; 40 mililitrů Olej olivový; 1 kus Masox; 1 špetka Chilli koření mleté; 1 špetka Sůl; 4 gramy Pažitka; 30 mililitrů Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 10gramůSolamyl - bramborový škrob
- 600gramůVepřová plec
- 700mililitrůLečo sterilované
- 60gramůCibule
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceCukr krupice
- 40mililitrůOlej olivový
- 1kusMasox
- 1špetkaChilli koření mleté
- 1špetkaSůl
- 4gramyPažitka
- 30mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

575 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

43 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

280 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso pokrájíme na tenké nudličky. Solamyl smícháme s vejci, vodou a solí. Dobře promícháme a maso ve směsi obalíme. Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka. Pažitku omyjeme a nasekáme nadrobno.
2
Olej rozpálíme a maso na něm osmahneme po dobu 4 minut, poté přidáme cibuli a smažíme další 2 minuty. Přimícháme lečo, masox a cukr. Přiklopené dusíme do změknutí. Na závěr dosolíme, dochutíme chilli kořením a sekanou pažitkou. Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.