Ticinská rajčata

Name: Ticinská rajčata
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Rajčata; 4 kusy Vejce slepičí; 1.6 decilitry Voda pitná; 8 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 30 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Sýr Ementál (Primátor); 200 gramů Slanina vepřová; 60 gramů Cibulka jarní

35 min.

Ingredience

- 1kilogramRajčata
- 4kusyVejce slepičí
- 1,6decilitryVoda pitná
- 8gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 30gramůMáslo čerstvé
- 150gramůSýr Ementál (Primátor)
- 200gramůSlanina vepřová
- 60gramůCibulka jarní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

565 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

46 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá velká rajčata seřízneme, vršky odložíme a dužninu opatrně vydlabeme a dáme do mísy. Do mísy přidáme vejce, vodu, osolíme, opepříme a z této směsi na másle usmažíme míchaná vejce. Směsí naplníme rajčata, poklademe plátkem slaniny a sýra a vložíme do pekáče.
2
Pečeme 15 minut ve středně vyhřáté troubě, podáváme posypané kolečky jarní cibulky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.