Toasty s pěnou z nivy

Name: Toasty s pěnou z nivy
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Chléb konzumní; 120 gramů Sýr Niva (Rokfór); 1 špetka Kypřicí prášek do pečiva; 3 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 80 gramů Okurky nakládané; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 20 mililitrů Olej olivový

20 min.

Ingredience

- 200gramůChléb konzumní
- 120gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1špetkaKypřicí prášek do pečiva
- 3gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 80gramůOkurky nakládané
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 20mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

288 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

6 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

374 mg

Cukr

504 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z bílků ušleháme sníh, kyselou okurku nakrájíme na nudličky, chléb nakrájíme na plátky, nivu rozdrobíme.
2
Do sněhu z bílků přimícháme nivu, osolíme, opepříme, přidáme špetku kypřícího prášku a důkladně promícháme.
3
V pánvi rozpálíme olej a plátky chleba na něm orestujeme z obou stran. Toasty potřeme sýrovou pěnou, dáme na minutu pod gril, necháme vychladnout a ozdobíme kyselou okurkou. Toasty podáváme jako studený předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.