Tofu sladkokyselé

Name: Tofu sladkokyselé
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 2 kusy Celer řapíkatý; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Paprika zelená; 75 gramů Fazolové lusky zelené; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 stroužky Česnek; 8 kusů Klasy kukuřice mražené; 125 gramů Fazolové klíčky; 450 gramů Sýr sójový - Tofu; 2 lžíce Cukr třtinový; 2 lžíce Ocet vinný; 2.25 decilitry Vývar zeleninový; 1 lžička Protlak rajčatový

15 min.

Ingredience

- 1lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 2kusyCeler řapíkatý
- 1kusMrkev kořen
- 1kusPaprika zelená
- 75gramůFazolové lusky zelené
- 2lžíceOlej rostlinný
- 2stroužkyČesnek
- 8kusůKlasy kukuřice mražené
- 125gramůFazolové klíčky
- 450gramůSýr sójový - Tofu
- 2lžíceCukr třtinový
- 2lžíceOcet vinný
- 2,25decilitryVývar zeleninový
- 1lžičkaProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

240 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

10 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

6 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celer pokrájíme na plátky, mrkev na proužky a papriku na kostičky. Napříč na poloviny rozkrojíme zelené fazolové lusky.
2
Rozpálíme olej ve woku a přidáme utřený česnek, mrkev, celer, papriku, zelené fazolky a kukuřičné klásky a smažíme 4 minuty. Přidáme fazolové klíčky a tofu a povaříme 2 minuty.
3
Cukr, vinný ocet, rajčatový protlak, Solamyl a vývar smícháme a přidáme do pánve. Přivedeme k varu a mícháme, dokud omáčka nezhoustne.
4
Poté ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.