Tomatový olej Ambiente

Name: Tomatový olej Ambiente
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kilogram Rajčata; 300 gramů Olej olivový extra panenský; 80 gramů Cukr krystal; 10 gramů Rozmarýn čerstvý; 5 gramů Sůl

65 min.

Ingredience

- 1kilogramRajčata
- 300gramůOlej olivový extra panenský
- 80gramůCukr krystal
- 10gramůRozmarýn čerstvý
- 5gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

278 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

26 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

1 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata rozpůlíme, osolíme hrubou mořskou solí, posypeme cukrem a lístky čerstvého rozmarýnu. Trochu pokapeme olivovým olejem a dáme na 45 minut péct do trouby rozehřáté na 180 °C.
2
Upečená rajčata vyjmeme z trouby, necháme vychladnout, přidáme zbylý olej a rozmixujeme.
3
Přecedíme přes jemný cedník nebo plátno a podle chuti dosolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.