Topinky s hruškami

Name: Topinky s hruškami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Cibulka jarní; 90 gramů Máslo čerstvé; 90 gramů Hrušky; 60 mililitrů Víno bílé; 3 špetky Skořice mletá; 6 plátků Chléb celozrnný pšeničný; 250 gramů Sýr Hermelín (Camember, Encián); 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 80 gramů Ořechy vlašské

20 min.

Ingredience

- 60gramůCibulka jarní
- 90gramůMáslo čerstvé
- 90gramůHrušky
- 60mililitrůVíno bílé
- 3špetkySkořice mletá
- 6plátkůChléb celozrnný pšeničný
- 250gramůSýr Hermelín (Camember, Encián)
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 80gramůOřechy vlašské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

694 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

48 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

8 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibulku a hrušky omyjeme a pokrájíme na drobnější kousky. Plátky chleba nasucho ogrilujeme dokřupava. Hermelín pokrájíme na plátky, Oříšky nasekáme na hrubší kousky.
2
Máslo rozpálíme na pánvi a osmažíme na něm cibulku po dobu 2 minut, poté přidáme hrušky a smažíme další dvě minuty. Přilijeme víno a povaříme 1 minutu, osolíme a opepříme. Poté odstavíme z plotny, poprášíme skořicí a necháme vychladnout.
3
Na ogrilované plátky chleba dáme plátky hermelínu a poté smažené hrušky. Posypeme oříšky a necháme prohřát do rozpuštění sýru nad grilem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.