Topinky se sýrovým bešamelem

Name: Topinky se sýrovým bešamelem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Okurky nakládané; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 8 krajíců Veka; 15 gramů Petržel kudrnka; 250 mililitrů Bešamel; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 kus Vaječný žloutek slepičí

20 min.

Ingredience

- 80gramůOkurky nakládané
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 8krajícůVeka
- 15gramůPetržel kudrnka
- 250mililitrůBešamel
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1kusVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

315 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

15 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

529 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sýr nastrouháme a petrželku posekáme najemno.
2
Do hustšího bešamelu vmícháme žloutek, petrželku, strouhaný sýr, osolíme a opepříme. Tuto směs namažeme na plátky veky, vyskládáme na plech a dáme do vyhřáté trouby. Zapékáme zprudka 10 minut.
3
Topinky rozdělíme na talířky a ozdobíme plátky kyselé okurky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.