Topinky zapečené se sýrem

Name: Topinky zapečené se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Máslo čerstvé; 1.5 lžíce Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 1 lžička Hořčice; 1 šálek Mléko polotučné; 100 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 0.5 kus Veka tuková

35 min.

Ingredience

Krém
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1,5lžíceMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaHořčice
- 1šálekMléko polotučné
- 100gramůSýr Eidam cihla 30%
- 0,5kusVeka tuková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

185 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

10 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

75 mg

Vápník

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo rozehřejeme v rendlíku, přisypeme moukou a okamžitě po částech zalijeme mlékem. Povaříme na hustou omáčku a odstavíme z ohně.
2
Do ještě teplé omáčky přidáme horčici a osolíme.
3
Sýr nastrouháme, dáme stranou 1/4 sýra na posypání a zbytek přimícháme do uvařené směsi.
4
Na sucho opečeme z veky topinky, příčně je nakrájíme na proužky široké 1 cm, vyskládáme do zapékací mísy, přelijeme omáčkou, posypeme zbylým sýrem a zapečeme do světle žluta.
5
Topinky podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.