Tortilla s fazolovou směsí

Name: Tortilla s fazolovou směsí
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžičky Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Cibule; 1 kus Paprika žlutá; 3 kusy Rajčata; 400 gramů Fazole bílé sterilované; 1 hrst Petržel kudrnka; 4 kusy Tortilla; 100 gramů Sýr Parmezán

25 min.

Ingredience

- 2lžičkyOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyCibule
- 1kusPaprika žlutá
- 3kusyRajčata
- 400gramůFazole bílé sterilované
- 1hrstPetržel kudrnka
- 4kusyTortilla
- 100gramůSýr Parmezán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

371 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

10 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

10 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibule oloupeme a najemno je nakrájíme. Papriku podélně rozkrojíme, odstraníme z ní semínka a nakrájíme ji na malé kousky. Rajčata omyjeme studenou vodou a nakrájíme je nadrobno. Petrželku opláchneme studenou vodou a okapanou nasekáme najemno. Sýr nastrouháme.
2
V pánvi rozehřejeme olej a krátce v něm doměkka orestujeme nakrájenou cibuli. Pak přidáme nakrájenou papriku a rajčata a ještě chvíli zeleninu restujeme. Nakonec do pánve přisypeme fazole, směs podle chuti opepříme a osolíme, důkladně promícháme a 5 minut vaříme. K měkkým fazolím se zeleninou přimícháme nasekanou petrželku, rozdělíme je na připravené tortilly, posypeme nastrouhaným sýrem, vložíme do předehřáté trouby a zapékáme dozlatova.
3
Tortilly zapečené s fazolovou směsí ihned teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.