Tortillitas de camerones

Name: Tortillitas de camerones
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Cibule; 1 lžička Paprika mletá sladká; 55 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Petržel - nať; 4 kusy Vejce slepičí; 500 gramů Garnát obecný; 1 lžička Sůl; 125 mililitrů Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 4kusyCibule
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 55gramůMouka pšeničná celozrnná
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžícePetržel - nať
- 4kusyVejce slepičí
- 500gramůGarnát obecný
- 1lžičkaSůl
- 125mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

683 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

41 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme obě mouky s mletou paprikou, uprostřed uděláme důlek, vlijeme ušlehaná vejce a spojíme s moukou. Přilijeme 60 ml vody, zpracujeme těsto. Přidáme na drobno nasekanou jarní cibuli, petrželku, vyloupané garnáty a sůl, 30 minut necháme stát.
2
V pánvi rozpálíme na středním plameni olej, z těsta vytvoříme menší placičky a osmahneme z obou stran do zlatova. Vyjmeme a necháme na ubrousku okapat. Těsto vystačí na zhruba 20 placiček.
3
Podle chuti osolíme a podáváme horké s dílky citrónu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.