Treska na anglický způsob

Name: Treska na anglický způsob
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Treska aljašská; 2 lžičky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 300 gramů Brambory vařené; 80 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Pastinák; 15 gramů Petržel kudrnka; 1 litr Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 600gramůTreska aljašská
- 2lžičkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 300gramůBrambory vařené
- 80gramůMáslo čerstvé
- 4kusyVejce slepičí
- 300gramůPastinák
- 15gramůPetržel kudrnka
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

472 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

24 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou tresku naporcujeme na větší kusy, vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou. Přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni 15 minut, vyndáme z vody, osolíme, opepříme a necháme v teple. Do téže vody vložíme očištěný a pokrájený pastiňák, vodu osolíme a povaříme 10 minut. Scedíme a necháme okapat.
2
Na talířích upravíme porce tresky, obložíme vařeným pastiňákem a vařenými bramborami, vše ještě zalijeme rozpuštěným máslem. Posypeme posekanou petrželkou a kostičkami uvařeného vejce natvrdo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.