Treska pečená s rajčaty

Name: Treska pečená s rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 4 kusy Cibulka jarní; 4 kusy Rajčata; 400 gramů Treska aljašská; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 3 lžíce Víno bílé; 1 hrst Bazalka

50 min.

Ingredience

- 4kusyCibulka jarní
- 4kusyRajčata
- 400gramůTreska aljašská
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 3lžíceVíno bílé
- 1hrstBazalka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

289 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

10 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata i jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Bazalku opláchneme studenou vodou a okapanou nasekáme na jemno.
2
Tresku omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou, opepříme a osolíme.
3
Na pečicí plech rozložíme alobal a potřeme ho máslem. Na jednu polovinu naskládáme plátky rajčat, aby se překrývaly. Na rajčata položíme nakrájenou cibulku, opepříme a osolíme, nahoru dáme tresku. Okraj alobalu ohneme, rybu pokapeme vínem a posypeme nakrájenou bazalkou. Prázdnou polovinu alobalu dáme přes rybu a okraje přes sebe přeložíme.
4
Plech se zabalenými rajčaty a rybou vložíme do trouby, kterou jsme předehřáli na 200 stupňů Celsia a pečeme 35 minut.
5
Tresku pak vyjmeme z alobalu a podáváme i s rajčaty a cibulí. Vhodnou přílohou je vařená rýže.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.