Treska po indonésku

Name: Treska po indonésku
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky Treska aljašská; 1 kus Citronová tráva; 1 kus Cibule červená; 2 kusy Chilli paprička; 1 lžička Zázvor mletý; 0.5 lžička Kurkuma; 2 lžíce Máslo čerstvé; 8 lžic Kokosové mléko; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 4plátkyTreska aljašská
- 1kusCitronová tráva
- 1kusCibule červená
- 2kusyChilli paprička
- 1lžičkaZázvor mletý
- 0,5lžičkaKurkuma
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 8lžicKokosové mléko
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

173 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

10 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

2 g

Cukr

398 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky tresky opláchneme a osušíme. Vnější listy z citronové trávy odstraníme, stonek pokrájíme na malé kousky. Do mixéru vložíme cibuli, česnek, citronovou trávu, kurkumu, zázvor, sůl, pepř, citronovou šťávu, máslo a kokosové mléko. Vše rozmixujeme.
2
Rybí plátky dáme do nekovové misky, přelijeme kokosovou směsí a obrátíme, aby se pokryly z obou stran.
3
Rybí plátky grilujeme 15 minut, jednou otočíme. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.