Treska po srbsku

Name: Treska po srbsku
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 100 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 100 gramů Majonéza; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 mililitrů Víno bílé; 1 lžička Worcester (worcesterská omáčka); 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Kečup; 80 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 600 gramů Treska mražená; 1 lžička Sůl; 200 mililitrů Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 100mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 100gramůMajonéza
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50mililitrůVíno bílé
- 1lžičkaWorcester (worcesterská omáčka)
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžíceKečup
- 80gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 600gramůTreska mražená
- 1lžičkaSůl
- 200mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

820 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

73 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

650 mg

Cukr

418 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné tresky nakrájíme na porce a osolíme.
2
Žloutky s pivem našleháme do pěny, přidáme mouku, sůl a vymícháme těstíčko.
3
Porce ryby namáčíme do těstíčka a pečeme je na pánvi na rozehřátém oleji dozlatova. Vyjmeme a urovnáme na nahřátou mísu.
4
Rozmícháme majonézu s kořením, solí a kečupem, dohladka vymícháme a přilijeme víno a trochu worcesteru. Omáčkou přelijeme upečené porce ryb.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.