Treska se špenátem

Name: Treska se špenátem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 80 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 kilogram Treska aljašská; 500 gramů Špenát listový čerstvý; 1 špetka Muškátový oříšek; 250 mililitrů Bešamel; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 500 mililitrů Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 80gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1kilogramTreska aljašská
- 500gramůŠpenát listový čerstvý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 250mililitrůBešamel
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

380 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

22 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špenátové listy přebereme, povadlé vyhodíme, zbylé posekáme nahrubo.
2
Tresku povaříme v osolené vodě 10 minut a stáhneme z kůže.
3
Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme špenát, osolíme, opepříme, přidáme špetku mletého muškátového oříšku a orestujeme 2 minuty. Špenát i s máslem vlijeme do pekáčku, na něj položíme tresku, zalijeme bešamelem, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct.
4
Pečeme v předehřáté troubě 12 až 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.