Treska v pomerančové šťávě

Name: Treska v pomerančové šťávě
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Treska aljašská; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Citronová šťáva; 4 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 2 kusy Rajčata; 2 kusy Paprika zelená; 100 mililitrů Pomerančová šťáva; 1 lžíce Kapary; 2 kusy Pomeranče; 2 lžíce Mandle plátky

55 min.

Ingredience

- 1000gramůTreska aljašská
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceCitronová šťáva
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 2kusyRajčata
- 2kusyPaprika zelená
- 100mililitrůPomerančová šťáva
- 1lžíceKapary
- 2kusyPomeranče
- 2lžíceMandle plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

396 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

12 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a osušené porce tresky osolíme, opepříme a urovnáme do nekovové nádoby. Zalijeme citronovou šťávou a necháme asi 20 minut stát.
2
Polovinou oleje vymastíme pekáč a vložíme do něj porce ryby. Na ně navršíme směs oloupané, nasekané cibule, oloupaných, nadrobno nakrájených rajčat a očištěných, na proužky nakrájených paprik. Přelijeme zbylým olejem, vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme 15 minut.
3
Poté přilijeme pomerančovou šťávu a pečeme dalších 15-20 minut.
4
Pokrm ozdobíme kapary, pomeranči nakrájenými na kolečka a mandlovými plátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.