Třešňová clafoutis

Name: Třešňová clafoutis
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 450 gramů Třešně; 1 kus Vanilkový lusk; 4 kusy Vejce slepičí; 120 mililitrů Zakysaná smetana; 200 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Sůl; 100 mililitrů Sherry brandy; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 300 mililitrů Mléko polotučné

55 min.

Ingredience

- 450gramůTřešně
- 1kusVanilkový lusk
- 4kusyVejce slepičí
- 120mililitrůZakysaná smetana
- 200gramůCukr moučkový
- 1špetkaSůl
- 100mililitrůSherry brandy
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 300mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

335 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

9 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

983 mg

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Třešně omyjeme a vypeckujeme. Přendáme do mísy a zalijeme sherry.
2
Mléko dáme ohřát s rozkrojeným vanilkovým luskem. Do horkého mléka přimícháme zakysanou smetanu.
3
Vejce smícháme s moučkovým cukrem, moukou a solí. Postupně zamícháme teplé mléko se smetanou.
4
Formu na pečení vytřeme máslem, nalijeme do ní třešně se sherry a zalijeme těstem. Pečeme při 200 °C 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.