Trhanec tvarohový

Name: Trhanec tvarohový
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Citrony; 250 gramů Tvaroh jemný; 20 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Cukr krupice; 40 gramů Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 1 kus Cukr vanilka; 100 gramů Tuk; 2 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Mléko polotučné

40 min.

Ingredience

- 1kusCitrony
- 250gramůTvaroh jemný
- 20gramůMáslo čerstvé
- 50gramůCukr krupice
- 40gramůMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 1kusCukr vanilka
- 100gramůTuk
- 2kusyVejce slepičí
- 3lžíceMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

481 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

34 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

2 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo s cukrem a se žloutky utřeme do pěny. Přidáme mléko, vanilkový cukr, citronovou kůru a přimícháme tvaroh a mouku. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
2
Pečeme na dvou vymaštěných pánvích jako omelety.
3
Po opečení jedné strany obrátíme a po chvilce vidličkou roztrháme na malé kousky a dopékáme, aby se tvořily hrudky.
4
Trhanec podáváme s ovocnou omáčkou nebo s ovocným salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.