Trhanec z brambor s borůvkami

Name: Trhanec z brambor s borůvkami
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Brambory; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 200 gramů Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 0.5 litr Kompot borůvkový; 125 gramů Máslo čerstvé

25 min.

Ingredience

- 750gramůBrambory
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 200gramůMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 0,5litrKompot borůvkový
- 125gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

668 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

31 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

9 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Borůvky z kompotu slijeme a necháme v cedníku okapat.
2
Brambory omyjeme, ve slupce uvaříme doměkka, horké oloupeme, nakrájíme a propasírujeme na kaši. Do vychladlých propasírovaných brambor přimícháme žloutky, podle chuti směs osolíme a pak přidáváme mouku, až vzniknou hrudky.
3
V pánvi rozehřejeme máslo, těsto na něj rozprostřeme a vařečkou nebo vidličkou ho roztrháme na kousky, které po obou stranách opečeme.
4
Trhanec podáváme teplý s borůvkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.