Trianonská omáčka

Name: Trianonská omáčka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej olivový; 4 lžíce Víno bílé; 1 špetka Sůl; 3 kusy Okurky nakládané; 3 lžíce Majonéza; 5 kusů Šalotka; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžíce Protlak rajčatový; 0.5 kus Paprika červená

30 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej olivový
- 4lžíceVíno bílé
- 1špetkaSůl
- 3kusyOkurky nakládané
- 3lžíceMajonéza
- 5kusůŠalotka
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 0,5kusPaprika červená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1217 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

52 g

Sacharidy

176 g

Vláknina

13 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šalotku nakrájíme na kostičky a podusíme na rozehřátém másle. Přilijeme víno a zvolna asi 10 minut provaříme. Poté vše rozmixujeme a necháme vychladnout.
2
Přimícháme majonézu, rajčatový protlak, na kostičky nakrájené okurky a nasekanou papriku. Ochutíme solí, pepřem a osladíme.
3
Omáčka je vhodná k rybám, zejména ke grilovaným makrelám.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.