Tukožroutská polévka

Name: Tukožroutská polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Mrkev kořen; 2 kusy Paprika zelená; 1 kus Zelí hlávkové bílé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 400 gramů Rajčata loupaná celá; 6 kusů Cibule; 1.5 litry Voda pitná; 1 kostka Bujón zeleninový

50 min.

Ingredience

- 1000gramůMrkev kořen
- 2kusyPaprika zelená
- 1kusZelí hlávkové bílé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400gramůRajčata loupaná celá
- 6kusůCibule
- 1,5litryVoda pitná
- 1kostkaBujón zeleninový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

298 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

1 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

23 g

Cukr

23 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné zelí a papriky nakrájíme na proužky, oloupanou cibuli a mrkev nakrájíme na kolečka.
2
Zeleninu dáme do hrnce, zalijeme vodou tak, aby byla všechna zelenina ponořená a přivedeme k varu. Zvolna povaříme asi 10 minut.
3
Potom přidáme kostku bujónu, vmícháme rajčata i s nálevem a vaříme ještě 20 minut.
4
Nakonec polévku mírně osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.