Tuňák na citronu s čínskými nudlemi

Name: Tuňák na citronu s čínskými nudlemi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 20 mililitrů Omáčka sójová; 5 mililitrů Olej sezamový; 1 kus Cibule; 2 lžíce Bazalka; 250 gramů Nudle vaječné; 20 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 1 kus Chilli paprička; 250 gramů Chřest bílý; 1 kus Paprika červená; 125 gramů Hrášek; 1 špetka Pepř černý mletý; 125 mililitrů Mléko kokosové; 20 mililitrů Omáčka rybí; 20 mililitrů Chilli omáčka; 20 mililitrů Limetková šťáva; 2 kusy Citronová tráva; 150 gramů Tuňák v oleji; 20 gramů Zázvor celý; 2 litry Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 20mililitrůOmáčka sójová
- 5mililitrůOlej sezamový
- 1kusCibule
- 2lžíceBazalka
- 250gramůNudle vaječné
- 20mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 1kusChilli paprička
- 250gramůChřest bílý
- 1kusPaprika červená
- 125gramůHrášek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 125mililitrůMléko kokosové
- 20mililitrůOmáčka rybí
- 20mililitrůChilli omáčka
- 20mililitrůLimetková šťáva
- 2kusyCitronová tráva
- 150gramůTuňák v oleji
- 20gramůZázvor celý
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

620 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

20 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle uvaříme podle návodu na obalu.
2
Smícháme nasekanou bazalku, mléko, rybí, chilli a sójovou omáčku a limetkovou šťávu. Směs promícháme a odložíme.
3
Na wok pánvi na arašídovém i sezamovém oleji smažíme tři minuty osminky cibule, nastrouhaný zázvor, nasekanou chilli papričku a kousky citronové trávy.
4
Z tuňáka vykrojíme tři steaky, ty nakrájíme na nudličky a přidáme je do wok pánve na tři minuty. Směs zamícháme a vyjmeme ji.
5
Do pánve dáme kousky chřestu, nudličky papriky, hrášek a směs restujeme tři minuty doměkka.
6
Přidáme maso a omáčku, povaříme ji tři minuty na mírném ohni do zhoustnutí a nakonec opepříme.
7
Pokrm podáváme okamžitě s omáčkou a nudlemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.